• WAM by Karma’da Akdeniz Sofrası Yeniden Kuruluyor

    WAM by Karma’da Akdeniz Sofrası Yeniden Kuruluyor0

    Demirbükü’nde, Mesa Bodrum içinde konumlanan WAM Bodrum, konaklama, gastronomi, plaj ve sosyal yaşamı bir araya getiren bütüncül yapısıyla Akdeniz’in doğal ritmini merkeze alan yeni bir yaşam alanı sunuyor. “Curated by Karma. Rooted in the Mediterranean.” yaklaşımıyla şekillenen WAM’de gün sakin başlıyor, denizle birlikte akıyor ve akşamları uzun sofralarla devam ediyor. WAM Bodrum’un gastronomi yaklaşımının merkezinde

    İncele
  • Kurukahveci Mehmet Efendi, London Coffee Festival’de Türk Kahvesini Dünyayla Buluşturdu

    Kurukahveci Mehmet Efendi, London Coffee Festival’de Türk Kahvesini Dünyayla Buluşturdu0

    Kurukahveci Mehmet Efendi, 14–17 Mayıs tarihlerinde London Coffee Festival’de bu yıl da yer alarak Türk kahvesi kültürünü uluslararası kahveseverlerle buluşturdu. “The Original Joy of Coffee” söylemiyle kurulan stantta, Türk kahvesinin köklü mirası deneyimle aktarıldı; ikram ve tadımlar ile ziyaretçilere özgün bir kahve deneyimi sunuldu.   Türk kahvesi kültürünü dünyanın 60 ülkesine taşıyan Kurukahveci Mehmet Efendi,

    İncele
  • Mehmet Yalçınkaya İmzalı Alaz Restoran İlk Yılını Kutladı

    Mehmet Yalçınkaya İmzalı Alaz Restoran İlk Yılını Kutladı0

    Anadolu’nun kadim lezzet hafızasını modern gastronomi anlayışıyla buluşturan, ünlü şef Mehmet Yalçınkaya imzalı Alaz Restoran, birinci yaşını özel bir kutlamayla taçlandırdı.   Kurulduğu günden bu yana yalnızca bir restoran değil; kültür, hafıza ve lezzetin bir araya geldiği gastronomik bir deneyim alanı olmayı hedefleyen Alaz, “Göç Yolunun Ateşi” konseptiyle Anadolu’nun farklı coğrafyalarından ilham alan reçeteleri misafirleriyle

    İncele